Rosa lax i majonnäs med morötter och lök i en kastrull
0
2754
Kök
Europeiska
Kaloriinnehåll
98,2 kcal
Portioner
6 port.
Tillagningstid
50 minuter
Proteiner *
5,3 gr.
Fetter *
10,2 g
Kolhydrater*
6,2 gr.
Rosa lax är en underbar, billig fisk som kan tillagas i en långsam spis, i ugnen, i en stekpanna eller på en grill. Fisk, tillagad på något sätt, förblir saftig och mycket öm. Idag föreslår jag att laga rosa lax i majonnäs med morötter och lök i en panna. Tillagningsprocessen tar inte mycket av din tid.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Tvätta morötterna noggrant med en grönsaksborste och skala dem sedan med en grönsaksskalare, riv de skalade morötterna på ett grovt rivjärn. Skala löken och skölj dem under kallt vatten. Skär i tunna halvringar. Tvätta tomaterna under kallt vatten, torka och skär sedan i medelstora kuber efter att stjälken har tagits bort.
Tina rosa lax i förväg och skölj den sedan i rinnande vatten. Ta bort huvud, fenor och svans, skala av inälvorna, skölj sedan igen och torka med pappershanddukar. Skär den färdiga rosa laxkroppen i medelstora bitar. Lägg i en djup behållare, tillsätt önskad mängd salt, svartpeppar och paprika. Blanda väl och lägg åt sidan.
Smaklig måltid!