Hem
➠ Fiskrätter
➠ Rosa lax i ugnen
➠ Rosa lax i grädde

Rosa lax i grädde

1214

Kök Europeiska

Kaloriinnehåll 168,7 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 70 minuter

Proteiner * 10,8 g

Fetter * 11,2 gr.

Kolhydrater* 8,6 gr.

Innehåll

Rosa lax i grädde är ett bra alternativ för en kalorifattig och hälsosam middag. Fisken är ganska mjuk och saftig. Du kan också använda blomkål, brysselkål eller gröna bönor som tillbehör.

Ingredienser

Rosa lax 1 ST. Grädde 10% 1 msk. parmesanost 150 g Broccoli 400 gr. Citron 1 ST. Salt smak Malen svartpeppar smak

Tillagningsprocessen

Förbered nödvändiga ingredienser för skålen. Ta den rosa laxkroppen från skalen och huvudet, tina upp vid behov. Skölj under rinnande vatten och torka med pappershanddukar. Skär i lika stora bitar. Det är bättre att använda rosa laxfiléer.

Lägg den hackade fisken i en skål, salta och tillsätt svartpeppar efter smak.

Tvätta citronen, skär den på mitten och pressa saften direkt på den rosa laxen.

Rör om med händerna så att den rosa laxen täcks jämnt med citronsaft och låt marinera i 20-25 minuter.

Ta en djup kastrull med vatten, koka upp, tillsätt salt och tillsätt fryst broccoli, koka i bokstavligen 2-3 minuter, dränera sedan med en sil eller durkslag. Jag kokar broccoli rätt i ett durkslag.

Lägg den marinerade fisken i en ugnsform.

Bred broccolin mellan bitarna av rosa lax.

Toppa med låg fetthaltig grädde.

Placera en ugnsform i en förvärmd ugn till 180 grader och koka i 20 minuter. Riv hård ost på ett grovt rivjärn. Om du vill minska kaloriinnehållet i en hälsosam och kosträtt, använd ost med låg fetthalt.