Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Fiskrätter
  3. ➠ Rosa lax i ugnen
  4. ➠ Rosa lax i grädde med grönsaker

Rosa lax i grädde med grönsaker

0
2404
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 165,1 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 8,9 gr.
Fetter * 11,4 gr.
Kolhydrater* 11 gr.
* per 100 gr. produkt
Rosa lax i grädde med grönsaker
Innehåll

Rosa lax är en mycket saftig röd fisk med mört kött. Det är vanligt att salta denna fisk och förbereda olika soppor av dem, men rosa lax bakad i grädde med grönsaker visar sig vara särskilt öm och aromatisk. Var noga med att prova denna läckra maträtt!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Tvätta och rengör först din fisk noggrant och ta bort tarmar, fenor och fjäll. Skär slaktkroppen i lika stora bitar, inte för små.
steg 2 av 6
Blanda kryddorna i en separat behållare och doppa fisken i dem. Om du har lite tid, låt fisken marinera i kryddor i ett par timmar. Om du inte har tid är det bara att gnugga fiskbitarna väl med kryddor och salt.
steg 3 av 6
Medan fisken vilar i kryddorna, stek de skalade och hackade morötterna och löken på svag värme. Överför den rosa laxen till en ugnsform och lägg sedan grönsakerna på den.
steg 4 av 6
Häll grädde över fisken med grönsaker, tillsätt lite peppar - vid behov. Ställ behållaren med fisken i en förvärmd ugn till 200 grader i en halvtimme.
steg 5 av 6
Ta sedan bort fisken från ugnen och strö den rivna osten ovanpå formen. Sätt tillbaka den rosa laxen i ugnen på 230 grader i ytterligare 15 minuter.
steg 6 av 6
Den färdiga fisken kommer att täckas med en utsökt gyllene ostskorpa. Fisken kan serveras direkt i rätten där den bakades, eller genom att ta isär den i portioner.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *