Rosa lax i krämig sås i en kastrull
0
1398
Kök
Europeiska
Kaloriinnehåll
102,6 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
40 minuter
Proteiner *
5,2 gr.
Fetter *
14,5 g
Kolhydrater*
10,4 g
Rosa lax, enligt min mening, är den perfekta fisken som kan tillagas på olika sätt och som fortfarande kommer att vara god och saftig. Idag föreslår jag att laga ett enkelt och snabbt recept på rosa lax i en krämig sås i en panna. Fisken är aptitretande och öm, perfekt som en senproteinmiddag. Om du har rosa laxfiléer kommer du att spara mycket tid.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Om du kommer att använda frysta rosa laxkroppar, avfrosta den först, klipp sedan av svansen, huvudet och fenorna. Ta försiktigt bort insidan och skölj väl med rinnande kallt vatten. Torka sedan med pappershanddukar. Skär på längden längs ryggen, ta försiktigt bort åsen med frön och skär den resulterande filén i små bitar.
Skala vitlöken och skölj under vatten. Hacka den skalade vitlöken med en vass kniv eller passera genom en press. Häll den erforderliga mängden grädde i en liten behållare, tillsätt hackad vitlök där och blanda väl. Häll bitarna av rosa lax med den resulterande vätskan och fördela den jämnt över fisken.
Smaklig måltid!