Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Fiskrätter
  3. ➠ Stekt rosa lax i en panna
  4. ➠ Rosa lax i gräddfil med morötter och lök i en kastrull

Rosa lax i gräddfil med morötter och lök i en kastrull

0
2744
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 120,5 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 75 minuter
Proteiner * 6,1 gr.
Fetter * 8,1 gr.
Kolhydrater* 19,4 g
* per 100 gr. produkt
Rosa lax i gräddfil med morötter och lök i en kastrull
Innehåll

Jag föreslår att laga ett enkelt och snabbt recept på rosa lax i gräddfil med morötter och lök i en panna. Rätten är ganska enkel att förbereda och mycket god och aptitlig, kräver inte speciella färdigheter och visar sig alltid vara saftig. Skålen tillagas med tillgängliga ingredienser.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 11
Först av allt, tina upp rosa lax, skölj noga med rinnande vatten. Skär sedan av huvudet, svansen och alla fenorna. Ta försiktigt bort insidan och skölj noggrant.
steg 2 av 11
Skär den förberedda rosa laxen i små bitar.
steg 3 av 11
Skala löken och skölj dem under vatten. Tvätta morötterna väl med en grönsakstvättborste och skala dem sedan med en grönsaksskalare. Riv de skalade morötterna på ett grovt rivjärn och skär löken i ringar.
steg 4 av 11
Lägg en djup stekpanna över medelvärme och värm väl, tillsätt sedan den mängd vegetabilisk olja som behövs. I en liten skål, kombinera erforderlig mängd mjöl och salt, blanda noggrant, rulla de skurna bitarna av rosa lax i den torra blandningen på båda sidor. Lägg bitar av rosa lax i en panna på kort avstånd från varandra, stek på båda sidor tills de är gyllenbruna.
steg 5 av 11
Ta en annan stekpanna och värm den väl. Häll i en liten mängd vegetabilisk olja, lägg sedan ut morötterna under konstant omrörning, stek grönsakerna tills de är mjuka. När morötterna är mjuka, lägg dem i en separat behållare och lägg den hackade löken i pannan. Stek tills den är öm, rör hela tiden.
steg 6 av 11
Lägg morötterna på bitarna av stekt rosa lax.
steg 7 av 11
Bred ut den stekta löken i nästa lager, tillsätt sedan lagerblad och svarta pepparkorn, och tillsätt också lite fiskkrydda.
steg 8 av 11
Kombinera gräddfil och dricksvatten i en djup behållare, blanda noggrant tills den är jämn. Häll den resulterande massan i den rosa laxen med grönsaker, fördela den jämnt över skålen.
steg 9 av 11
Täck stekpannan med ett lock, sänk värmen och koka i cirka 20 minuter.
steg 10 av 11
Stäng sedan av värmen och lämna den rosa laxen med grönsaker i cirka 10 minuter.
steg 11 av 11
Servera den färdiga rätten på bordet i portioner, om du vill kan du servera din favoriträtt och dekorera med färska örter.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *