Rosa lax stekt i smet

0
2199
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 206,8 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 35 minuter
Proteiner * 16 gr.
Fetter * 8,8 g
Kolhydrater* 40,8 g
Rosa lax stekt i smet

Läcker och öm urkärnad rosa lax i ett krispigt gyllene ägg och mjölsmet är ett utmärkt alternativ för att laga fisk. Det tar bara några minuter och du har härliga fisknuggor på ditt bord. Även barn som inte gillar fisk kommer att vilja äta dem, för det aptitretande utseendet och knäcken av nuggets kommer inte att lämna någon likgiltig!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
För att laga rosa lax i smet använder vi rosa laxfiléer, om du gör det själv måste du separera den rosa laxen från benen på ena sidan och ta försiktigt bort skinnet på den andra sidan. Skär filén i små biffar, ca 3-4 centimeter breda och strö över kryddor.
steg 2 av 5
Blanda ägg och salt i en skål, vispa ingredienserna väl. Tillsätt sedan mjöl och vispa smeten igen med en visp för att få en massa medeltäthet.
steg 3 av 5
Varje bit rosa lax doppas väl i smeten från alla sidor och läggs i en förvärmd panna med vegetabilisk olja.
steg 4 av 5
Stek fisken i smeten på medelvärme, täckt tills den är gyllenbrun på båda sidor.
steg 5 av 5
Ta bort den färdiga fisken från pannan, lägg den på en tallrik och servera den varm. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *