Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Ärtpuré och gröt
  3. ➠ Ärtgröt
  4. ➠ Ärtgröt med rökt kött i en kastrull

Ärtgröt med rökt kött i en kastrull

0
2065
Kök Värld
Kaloriinnehåll 114,6 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 6 timmar
Proteiner * 4,5 gr.
Fetter * 10,9 g
Kolhydrater* 7,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Ärtgröt med rökt kött i en kastrull
Innehåll

Rökt kött ger rätter en lätt doft och intressant smak, oavsett om det är soppa eller gröt. Och ärtor och rökt kött är bokstavligen gjort för varandra och är i perfekt harmoni. Prova den läckra ärtgröten med rökt kött och se själv.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Sortera ärtorna, tvätta och dra i blöt över natten. Eller ett snabbare sätt: häll kokande vatten över ärtorna, låt stå i 30 minuter och skölj sedan.
steg 2 av 6
Hacka de rökta revbenen i mindre bitar.
steg 3 av 6
Skala och tvätta grönsaker. Finhacka löken, riv morötterna.
steg 4 av 6
Fräs lök och morötter i vegetabilisk olja i en tjockbottnad kastrull, tillsätt sedan revbenen och blötläggade ärtor.
steg 5 av 6
Häll i vatten och koka gröt över svag värme, rör om då och då. Koka tills ärtorna är klara. Skär det rökta fläsket i kuber. Tillsätt kött till gröt, salt och krydda efter smak.
steg 6 av 6
Koka gröten i ytterligare 5 minuter, sedan kan den serveras.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *