Ärtgröt med rökt korv
0
907
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
80,5 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
90 minuter
Proteiner *
4,5 gr.
Fetter *
6,3 gr.
Kolhydrater*
9,3 gr.
Ärtgröt är i huvudsak en välkokt torrärt med gul eller grön färg. Stekta grönsaker, korv, kött eller sprakor läggs till, och denna gröt behöver inga speciella kryddor, eftersom den är utsökt i sig. Det bereds enkelt, bara ärtorna måste först blötläggas i flera timmar. I detta recept lagar vi gröt med rökt korv och grönsaker.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Skölj de förkokta ärtorna flera gånger med kallt vatten och överför dem till en kastrull för tillagning av gröt eller gryta. Fyll sedan ärtorna med vatten i förhållandet 1: 2 och ställ dem på hög värme. När ärtorna kokar, ta bort skummet från ytan och koka dem på svag värme i 1 timme. Rör ärtorna regelbundet med en sked.
Smaklig måltid!