Hem
➠ Ärtpuré och gröt
➠ Ärtgröt
➠ Ärtgröt med rökt kycklingbröst

Ärtgröt med rökt kycklingbröst

725

Kök Värld

Kaloriinnehåll 101,2 kcal

Portioner 2 portar.

Tillagningstid 70 minuter

Proteiner * 12,1 gr.

Fetter * 5,1 gr.

Kolhydrater* 18,8 g

Innehåll

Ärtor och rökt kött i både soppa och gröt passar bra i smaken. Denna maträtt kommer inte bara att tilltala älskare av ärtor. Det är enkelt och snabbt att förbereda, vilket är viktigt när det inte finns tid att stå vid spisen. Både gula och gröna ärtor är lämpliga för gröt, bara de måste krossas, annars fungerar inte gröten.

Ingredienser

Delade ärtor 1 msk. Rökt kyckling 200 gr. Salt smak Vegetabilisk olja 1 msk Rosmarin smak

Tillagningsprocessen

Skölj de förblötlagda ärtorna väl, överför till en gryta för att laga gröt och häll kallt vatten 15 cm över ärtnivån.

Tillsätt en rosmarinkvist för en frisk smak och koka ärtorna på hög värme. Ta sedan bort skummet från ytan och ta bort rosmarinen efter ett par minuter. Koka ärtorna på svag värme i 1 timme. Rör om ibland när du lagar ärtor.

Efter denna tid, salta och purera de kokta ärtorna efter eget tycke med en mixer eller i skålen med en vanlig mixer. Överför sedan ärtpurén till samma kastrull, lägg på låg värme och låt sjuda i 5 minuter.