Hem
➠ Ärtpuré och gröt
➠ Ärtgröt
➠ Ärtgröt med kött i en gryta

Ärtgröt med kött i en gryta

2852

Kök Värld

Kaloriinnehåll 85,2 kcal

Portioner 2 portar.

Tillagningstid 12 timmar.

Proteiner * 6,3 gr.

Fetter * 6,2 gr.

Kolhydrater* 13,3 gr.

Innehåll

Kazan är en maträtt där spannmålen är väl kokta och mättade med krydddoft. Det är också bekvämt att laga ärtgröt i den. Trots att tillagningsprocessen har sina egna finesser och kan ta en viss tid, är gröt en naturlig proteinkälla och kan serveras till en familjemiddag.

Ingredienser

Ärtor 1 msk. Vatten 1 l. Kött 250 g Lök 1 ST. Morot 1 ST. Vegetabilisk olja för stekning Salt smak Malen svartpeppar smak

Tillagningsprocessen

Skölj torra ärtor flera gånger och dra i blöt över natten.

Efter blötläggning, skölj ärtorna igen och koka i en gryta. Koka tills ärtorna är helt kokta.

Häll lite vegetabilisk olja i pannan. Skär köttet i kuber, lägg i en stekpanna och stek det. Tillsätt sedan finhackad lök och stek tills den är gyllenbrun. Skala morötterna, tvätta och riv. Lägg i morötterna i stekpannan och stek grönsakerna tills morötterna är mjuka.