Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Ärtpuré och gröt
  3. ➠ Ärtgröt
  4. ➠ Ärtgröt med stuvat kött i en kastrull

Ärtgröt med stuvat kött i en kastrull

0
1985
Kök Värld
Kaloriinnehåll 63,5 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 4,8 gr.
Fetter * 4,5 gr.
Kolhydrater* 7 gr.
* per 100 gr. produkt
Ärtgröt med stuvat kött i en kastrull
Innehåll

Idag vill jag uppmärksamma dig ett utsökt recept på en ovanligt god och tillfredsställande ärtgröt med gryta, tillagad i en kastrull. En varm maträtt visar sig vara komplett och balanserad. Var noga med att använda receptet så kommer din familj att älska det.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Först och främst, förbered alla ingredienser som anges i receptet i den mängd som krävs för att göra läcker ärtgröt med gryta.
steg 2 av 8
Mät upp den erforderliga mängden torra delade ärtor.
steg 3 av 8
Skölj färdiga ärtor i rinnande vatten och lägg i en kastrull. Häll mängden vatten vid rumstemperatur som anges i receptet, koka upp över måttlig värme, ta bort det resulterande skummet med en hålslev. Stäng locket, sänk värmen till låg och koka i 50 minuter, rör om då och då.
steg 4 av 8
Tvätta morötterna noggrant, skala dem med en grönsaksskalare. Riv de skalade morötterna på ett grovt rivjärn. Skala löken, skölj i rinnande vatten och skär i tärningar.
steg 5 av 8
Värm en djup stekpanna med en tjock botten över medelvärme. Häll i en liten mängd vegetabilisk olja och tillsätt hackad lök. Rör om ibland, fräs tills det är genomskinligt.
steg 6 av 8
Lägg sedan ut de förberedda morötterna och fräs tills de mjuknat, rör om ibland. Smaksätt med salt och svartpeppar efter smak. Rör om och ta omedelbart från värmen.
steg 7 av 8
Öppna en burk gryta med en burköppnare för att ta bort överflödigt fett. Och lägg sedan till de friterade grönsakerna, blanda väl och bringa till en enhetlig konsistens. Använd gryta från alla typer av kött, beroende på dina smakpreferenser.
steg 8 av 8
Ta de färdiga ärtorna till en homogen konsistens med en mixer, tillsätt smör, tillsätt innehållet i pannan och blanda väl. Servera den rika ärtgröten med stuvat kött i portioner, tillsätt dina favoritörter och färska grönsaker.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *