Ärtsoppa med rökt korv
0
366
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
46,1 kcal
Portioner
3 portar.
Tillagningstid
80 minuter
Proteiner *
2,4 gr.
Fetter *
3,3 gr.
Kolhydrater*
6,9 gr.
När det inte finns tid, och till och med lusten att laga köttsoppa, kan du enligt detta recept snabbt laga ärtsoppa med en skiva rökt korv. Ta den korv du föredrar, men inte torra sorter, så att soppan kokar snabbare. Rätten kommer att visa sig vara ett doftande, välsmakande och budgetalternativ, blötlägg ärtorna i förväg i några timmar.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Eftersom soppan kokas snabbt, lägg ärtorna i blöt över natten eller flera timmar i kallt vatten. Skölj de blötlagda ärtorna flera gånger, överför dem till en liten kastrull (3 liter), täck med vatten och koka över medelvärme. För förvättade ärtor räcker det med en timme för matlagning. Du kan ta bort eller lämna skummet med en hålslev.
Smaklig måltid!