Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Kycklingärtsoppa utan att blöta ärtor

Kycklingärtsoppa utan att blöta ärtor

0
813
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 39,4 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 110 minuter
Proteiner * 3,3 gr.
Fetter * 2,4 gr.
Kolhydrater* 7,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Kycklingärtsoppa utan att blöta ärtor
Innehåll

För älskare av enkla och rejäla rätter rekommenderar jag starkt att använda det underbara receptet och göra ärtsoppa med kyckling utan att blöta ärtorna. Den första rätten visar sig vara rik och aptitretande, perfekt för en utsökt familjemiddag.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Tvätta dina kycklinglår ordentligt. Lägg i en kastrull. Häll i vatten och salt. Sätt på eld och koka upp. Ta bort det resulterande skummet med en hålssked, sänk värmen och låt sjuda, täckt i 30 minuter. Skala löken och skär i tärningar. Lägg i kastrullen.
steg 2 av 8
Tillagningstiden kan ta mindre eller längre beroende på lårens färskhet och storlek. När köttet separeras från benen kan du gå vidare till nästa steg.
steg 3 av 8
Skölj ärtorna noggrant flera gånger under rinnande vatten.
steg 4 av 8
Häll sedan i varm buljong.
steg 5 av 8
Tvätta och skala morötterna med en grönsaksskalare. Riv sedan på ett grovt rivjärn.
steg 6 av 8
Lägg hackade morötter i buljongen. Koka upp. Smaksätt med salt och peppar.
steg 7 av 8
Sänk värmen och låt sjuda i 40 minuter. Skölj gröna noggrant, skaka av överflödig fukt och hacka. Lägg i soppan och stäng sedan av värmen. Låt dra i 30 minuter.
steg 8 av 8
Häll ärtens kycklingsoppa, kokt utan att blöta ärtorna, i portioner och servera vid middagsbordet.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *