Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ grekisk sallad
  3. ➠ Klassisk grekisk sallad
  4. ➠ Grekisk sallad på spett

Grekisk sallad på spett

0
2004
Kök grekisk
Kaloriinnehåll 106,4 kcal
Portioner 32 port.
Tillagningstid 25 minuter
Proteiner * 4,9 gr.
Fetter * 7,6 gr.
Kolhydrater* 2,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Grekisk sallad på spett
Innehåll

Grekisk sallad på spett är en originalidé för ett festligt mellanmål. Det förbereds mycket enkelt och snabbt. Denna förrätt ser väldigt aptitlig ut och kan konkurrera med den ursprungliga salladen i smak. För att förbereda en grekisk sallad på spett behöver du bara hacka de förberedda ingredienserna på spetten och förbereda dressingen!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 11
I början kommer vi att göra bensinstationen. Det första steget är att pressa saften från en halv citron. Om ben stöter på, extraherar vi dem från saften.
steg 2 av 11
Tillsätt sedan olivolja, oregano, vinäger, peppar och salt till färskpressad citronsaft.
steg 3 av 11
Vi blandar alla komponenter för dressing och vispar lätt, du bör få en flytande homogen emulsion. Fyllningen är klar.
steg 4 av 11
Låt oss förbereda osten. Vi lägger den på en skärbräda och skär den först i två lika delar.
steg 5 av 11
Vänd sedan osten och skär den i 4 lika stora delar.
steg 6 av 11
Efter det viker vi upp kniven och skär den också i 4 delar. Som ett resultat bör du få ungefär 32 skivor ost.
steg 7 av 11
Skölj körsbärstomaterna noggrant under rinnande vatten och torka dem med en pappershandduk.
steg 8 av 11
Vi tvättar också gurkorna, torkar dem och fortsätter att skiva. Skär av ändarna på båda sidor, skär sedan varje gurka i 8 lika stora delar (för enkelhets skull kan du först skära grönsaken på mitten, sedan varje halva också i hälften, sedan skära de resulterande 4 gurkstyckena till hälften igen). Detta gör 32 skivor färsk gurka.
steg 9 av 11
Skölj oliverna och skär dem i halvor. Om det finns ett ben, ta bort det.
steg 10 av 11
Vi dekorerar förrätten: först stränger vi en körsbärstomat på ett spett, sedan en bit gurka, sedan en halv olivolja och i slutet av osten.
steg 11 av 11
Efter att ha strängt alla ingredienserna, lägg förrätten på ett fat och häll över den förberedda dressingen. Grekisk sallad på spett är klar!

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *