Grekisk sallad med körsbärstomater

0
1152
Kök grekisk
Kaloriinnehåll 112 kcal
Portioner 5 port.
Tillagningstid 45 minuter
Proteiner * 4,4 gr.
Fetter * 6,6 gr.
Kolhydrater* 16,5 g
Grekisk sallad med körsbärstomater

Grekisk sallad med körsbärstomater, stekt fetaost, färska grönsaker och oliver, åtföljd av en original servering i hemlagade brödplattor med jästdeg.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Tvätta grönsakerna. Skär gurkorna i kuber, ta bort skiljeväggarna och fröskorporna från peppar, skär i bitar eller strimlor. Skär körsbärstomaterna på mitten, skär löken i halva ringar. Riv salladsblad med händerna.
steg 2 av 4
Blanda mjöl och paprika i en skål. Skär osten i tärningar och stek i olivolja i 1 minut. på båda sidor.
steg 3 av 4
För att göra brödtallrikar måste du laga mat eller köpa färdig jästdeg. Ta kopparna, vänd dem, smörj med vegetabilisk olja på alla sidor. Riv av en liten degbit, rulla ut den med en kavel och täck koppen med den. Grädda korgarna i en förvärmd ugn till 200 grader i 20 minuter. Ta bort försiktigt, vänd och svalna.
steg 4 av 4
Blanda oliver, hackade grönsaker, ostbitar i en skål, krydda med 5 msk. l. olivolja blandad med saften av en halv citron. Salta och peppra allt, tillsätt oregano, blanda. Fyll brödtallrikarna med sallad och servera direkt så att de inte blir blöta.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *