Saltade svampar

Saltade honungssvampar kan läggas till en sallad eller användas för att göra soppa, eller så kan du smaksätta med olja och hackad lök och servera som mellanmål. Det är bättre att ersätta ättika för skörd med äppelcider, det är både hälsosammare och mindre hårt än bordsvinäger.

Vi erbjuder dig ett annat alternativ för att skörda honungsagar för vintern - med tillsats av kryddor och smör. Svampen kommer att marineras i sin egen saft, sedan går de igenom ett steriliseringsstadium och går igen för att marinera länge. Denna version av preparatet kommer att kräva lite tålamod från dig, men resultatet kommer att överraska dig positivt.

Honungssvamp är svamp med ett rikt fosforinnehåll, alla älskar dem och hemmafruarna strävar efter att förbereda tillräckligt med svamp varje år. Det finns många olika recept för varje tillfälle och för varje smak. Enligt detta recept kan honungssvamp förberedas utan att rulla.

Saltade svampar kommer att vara till nytta med kött och potatis hemma. Eller så kan de användas i sallader och fyllda korgar. Det är bäst att välja små svampar för betning, så de saltas snabbt och jämnt och får en underbar smak.

Saltade svampar är krispiga och aromatiska. Förrätten kan tillagas på ett snabbt sätt och serveras samma dag. Svampar kan komplettera många rätter och diversifiera ditt bord.

Saltade svampar utan rullning är enkla att förbereda. Svampen smakar saftig och kryddig. Förrätten kan läggas till sallader eller serveras som ett tillägg till varma rätter.

Kall skörd av svamp innebär att man saltar rå mat. Tack vare denna tillagningsprocess är svampen krispig och stark. Förrätten kommer att fungera som ett utmärkt komplement till de varmaste rätterna.

Saltade honungssvampar i burkar är ett utsökt recept på svamp för vintern. De kommer att vara grunden för många läckra rätter: grytor, lasagne, pannkakor och pajer! Och att laga dem är väldigt enkelt!