Päronsylt med kondenserad mjölk för vintern
0
712
Kök
östeuropeisk
Kaloriinnehåll
336,3 kcal
Portioner
0,7 l.
Tillagningstid
70 minuter
Proteiner *
4,8 gr.
Fetter *
5,7 g
Kolhydrater*
72,1 gr.
Päron innehåller mycket naturligt socker och tillsats av kondenserad mjölk till päronsylt gör inte delikatessen härligt söt, utan ger den ovanliga smaken av krämig kola. För denna sylt tillsätts väldigt lite socker. Om ditt päron inte är mycket saftigt kan kondenserad mjölk spädas med vatten.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Tvätta päronen väl. Skala dem sedan, ta bort fröskalarna och skär päronet i små bitar. Överför det hackade päron till en syltgryta och tillsätt vatten till det. Vatten tillåter inte att spårämnen avdunstar och sylt brinner inte. Lägg rätterna med det hackade päron på spisen, koka upp och sjud sedan på svag värme i 40 minuter tills päronet blir mjukt.
Glada ämnen!