Päronpuré med honung för vintern
0
841
Kök
östeuropeisk
Kaloriinnehåll
44,5 kcal
Portioner
1 l.
Tillagningstid
50 minuter
Proteiner *
0,4 gr.
Fetter *
0,3 g
Kolhydrater*
10,2 g
För att förbereda fruktpuré för vintern använder hemmafruar ett stort antal olika recept. Fruktpuré visar sig i alla fall vara mycket god och hälsosam. Jag vill föreslå ett recept på en otroligt doftande och utsökt päronpuré med honung för vintern.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Lägg en kastrull med päron på måttlig värme och koka upp, minska värmen och koka frukt i 10 minuter. Ta bort från värmen och svalna, blanda sedan med en stavmixer tills den är jämn. Tillsätt den mängd honung och citronsyra som krävs. Sätt igen på måttlig värme, koka upp och låt päronpuré sjuda med honung i ca 3-5 minuter.
Lägg den heta päron- och honungspurén i sterila burkar och skruva fast med sterila lock. Vänd sedan försiktigt upp den varma potatismosen och linda in något varmt. Låt stå i detta läge tills det har svalnat en dag. För över de helt kylda burkarna med päronpuré till en sval mörk plats för förvaring - i källaren eller garderoben.
Smaklig måltid!