Päronsylt med kondenserad mjölk för vintern

0
611
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 216,2 kcal
Portioner 1 port.
Tillagningstid 6 timmar
Proteiner * 2,1 gr.
Fetter * 1,8 gr.
Kolhydrater* 49,8 g
Päronsylt med kondenserad mjölk för vintern

En original delikatess som lätt kommer att överraska släktingar och gäster kan göras av päron och hemlagad kondenserad mjölk. Ovanlig sylt visar sig vara mjukt och sött. Perfekt att servera med morgonpannkakor eller pannkakor.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Skåll päronen i kokande vatten, ta sedan försiktigt bort skalet och ta bort kärnan. Häll de beredda frukterna med socker och insistera tills saften bildas.
steg 2 av 4
Sedan lägger vi de kanderade päronen på spisen. Låt sjuda på svag värme i cirka en timme. Rör om konstant. Låt innehållet i pannan svalna, slipa med en mixer och skicka tillbaka den till spisen.
steg 3 av 4
Värm, tillsätt läsk och rör om. Vi behöver det så att mjölken inte stryper. Efter det häller vi i själva mjölken. Rör om igen. Koka på mycket låg värme i 4 timmar tills blandningen tjocknar. En bra kastrull och frekvent omrörning sparar från att brinna.
steg 4 av 4
Ta bort den goda godisen från spisen och häll den i en steriliserad burk. Kan skickas för lagring!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *