Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kötträtter
  3. ➠ Gulasch
  4. ➠ Nötkött gulasch som i en matsal

Nötkött gulasch som i en matsal

0
1957
Kök Ungerska
Kaloriinnehåll 133,7 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 110 minuter
Proteiner * 7,3 gr.
Fetter * 8,5 gr.
Kolhydrater* 3,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Nötkött gulasch som i en matsal
Innehåll

Det finns många recept på gulasch, var och en god på sitt sätt. Men när jag började förbereda den här rätten kommer jag ihåg smaken av gulasch från matsalen, som jag verkligen vill upprepa. Men processen att göra gulasch är inte alls komplicerad och alla kan lära sig att laga den korrekt, som i en matsal.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Tvätta nötköttet, skär från non-film och skär i små bitar. Smaksätt med salt och krydda efter smak, låt stå i 10 minuter. Stek sedan köttet i solrosolja.
steg 2 av 4
Skala löken och hacka fint. Lägg löken i stekpannan med köttet och fortsätt steka. Tillsätt sedan mjöl och stek tills löken är gyllene.
steg 3 av 4
Överför stekningen till en kastrull, tillsätt vatten och tomatpuré, tillsätt lagerblad. Täck pannan med ett lock och sätt på låg värme, låt sjuda i 1,5 timmar.
steg 4 av 4
När gulaschen är helt kokt, låt den bryggas under lock i 10 minuter och servera.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *