Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kötträtter
  3. ➠ Gulasch
  4. ➠ Gulasch från nötkött med svamp

Gulasch från nötkött med svamp

0
1573
Kök Ungerska
Kaloriinnehåll 127,6 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 6,2 gr.
Fetter * 9,8 g
Kolhydrater* 15,7 g
* per 100 gr. produkt
Gulasch från nötkött med svamp
Innehåll

Nötkött gulasch med svamp visar sig vara mycket välsmakande och otroligt aromatisk. En sådan maträtt behöver inte ens ett tillbehör. Skålens framgång beror på köttet, det ska inte vara torrt och senigt, och alla svampar som du har i ditt kök kommer att göra.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Tvätta köttet och skär i tärningar, salta och peppra det.
steg 2 av 9
Lägg köttet i en välvärmd stekpanna, stek på hög värme tills det är gyllenbrunt.
steg 3 av 9
Överför det stekta köttet till en kastrull, täck det med vatten och låt sjuda på medelvärme tills nötköttet är mjukt.
steg 4 av 9
Tvätta svampen, skär i tunna skivor. Skala och hacka löken.
steg 5 av 9
Häll lite olivolja och smör i pannan, stek löken tills den är mjuk. Tillsätt sedan svamp och timjan och stek i 5-7 minuter.
steg 6 av 9
Häll vatten i en stekpanna, koka upp och fortsätt koka i 10-15 minuter.
steg 7 av 9
Tillsätt svampstekning med sås till köttet i en kastrull, rör om, krydda med salt efter smak och låt sjuda i 10 minuter, rör om då och då.
steg 8 av 9
Lös upp mjölet i en liten behållare i lite vatten, tillsätt gräddfil. Häll gräddsås i en kastrull med kött och svamp. Koka upp gulaschen och låt sjuda i 2 minuter.
steg 9 av 9
Ta kastrullen från värmen, tillsätt den hackade persiljan till gulaschen och servera.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *