Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kötträtter
  3. ➠ Gulasch
  4. ➠ Nötkött gulasch med tomatpuré och mjölsås i en kastrull

Nötkött gulasch med tomatpuré och mjölsås i en kastrull

0
1527
Kök Ungerska
Kaloriinnehåll 171 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 7,3 gr.
Fetter * 8,5 gr.
Kolhydrater* 42,9 g
* per 100 gr. produkt
Nötkött gulasch med tomatpuré och mjölsås i en kastrull
Innehåll

Nötkött gulasch med sås är en mycket god, tillfredsställande och aptitretande rätt. En sås av tomatpuré och mjöl gör köttet ännu mer saftigt och mört. Detta är en underbar maträtt som hela familjen definitivt kommer att njuta av.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Skölj nötköttet och skär det i flera medelstora bitar. Du kan skära den både i kuber och kuber.
steg 2 av 6
Värm en stekpanna smord med vegetabilisk olja och stek nötköttet tills det är lätt gyllenbrunt i cirka 15 minuter. Glöm inte att vända. Vi ser till att överflödig juice avdunstar från köttet.
steg 3 av 6
Efter det överför vi nötköttet till en kastrull. Tillsätt lagerblad och fyll köttet med vatten så att det täcker nötköttsbitarna helt. Koka upp allt, sänk värmen och låt nötköttet sjuda.
steg 4 av 6
Skala löken och skär i små fyrkanter. Stek i vegetabilisk olja tills den är mjuk och röd.
steg 5 av 6
Tillsätt nu mjöl till löken och blanda noggrant. Vi introducerar tomatpuré och vatten. Du måste tillsätta tillräckligt med vatten så att såsen liknar tjock gräddfil. Krydda med salt och peppar. Låt sjuda på svag värme i 5 minuter.
steg 6 av 6
Häll såsen i nötkrukan. Tillsätt salt och kryddor efter smak. Vi låter skålen sjuda i 40 minuter. över låg värme. Glöm inte att röra om.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *