Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kötträtter
  3. ➠ Gulasch
  4. ➠ Nötkött gulasch med tomatpurésås i en kastrull

Nötkött gulasch med tomatpurésås i en kastrull

0
832
Kök Ungerska
Kaloriinnehåll 206,7 kcal
Portioner 3 portar.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 12 gr.
Fetter * 14,8 g
Kolhydrater* 48,5 g
* per 100 gr. produkt
Nötkött gulasch med tomatpurésås i en kastrull
Innehåll

Nötkött gulasch med tjock tomatpurésås - smaken är bekant från barndomen. Och nu, efter många år, är denna maträtt relevant och mycket populär.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Tvätta nötköttet, torka med pappershanddukar och skär i tärningar. Skala löken och hacka fint.
steg 2 av 4
Värm solrosoljan i en djup stekpanna, tillsätt köttet och stek det på hög värme tills det är gyllenbrunt. Tillsätt sedan löken och koka i 5 minuter.
steg 3 av 4
Tillsätt mjöl till köttet, rör om och fortsätt steka i ytterligare 3 minuter. Tillsätt sedan tomatsåsen och rör om snabbt.
steg 4 av 4
Häll vatten i pannan, det ska täcka köttet helt. Tillsätt kryddor och salt efter smak, täck pannan med lock och låt sjuda på svag värme i 1,5 timmar. För att göra såsen mer enhetlig, ta bort köttet från det och gnid det i en mixer.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *