Nötkött gulasch i en långsam spis med sås-5 steg-för-steg recept med foton

Nötkött gulasch med svamp i en långsam spis

Vattnande gulasch med svamparom kommer perfekt att komplettera alla sidorätter och kommer att mätta dig hela dagen.

Ingredienser:

• Färskt nötkött - 400 gr.
• Champignon - 200 gr.
• Löklök - 1-2 st.
• Grädde (från 25%) - 350 ml.
• Malad svartpeppar - 1/3 tsk
• Salt att smaka
• Kryddpeppar - efter smak
• Vegetabilisk olja - 30 ml.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta nötköttet noggrant och ta bort strimmiga filmer. Skär köttet i små tärningar eller tärningar med en vass kniv.
2. Skala löken och hacka den fint eller omvänt i halvringar. Häll vegetabilisk olja i multicooker -skålen och slå på "Stek kött" -läget i 30 minuter.
3. Efter 3-5 minuter, när oljan värms upp, lägg nötköttet i en multicooker och stek på båda sidor i 15-20 minuter under omrörning.
4. Efter den tilldelade tiden, lägg den hackade löken i nötköttet och stek blandningen i fem minuter. Skölj svampen, hacka dem i bladlössskivor, lägg dem i en skål och koka blandningen till slutet av programmet, kom ihåg att röra om ibland.
5. När timern vid slutet av "Stekning" -programmet har fungerat, tillsätt kryddor och salt i skålen, rör om och häll i grädden. Slå på multikokaren i "Stew" -läget i en timme och tillag rätten genom att stänga locket på apparaten.
6. När multikokertimern meddelar dig om programmets slut är skålen klar. Kan serveras med pasta, flingor och potatis, garnerad med färska örter.

Nötkött gulasch med grönsaker i en långsam spis

En utmärkt kosträtt som passar perfekt in i lunchmenyn, lika väl lämpad för en rejäl och hälsosam middag.

Ingredienser:

• Färskt nötkött - 400 gr.
• Sötpeppar - 2-3 st.
• Tomat - 2 st.
• Gröna bönor - 100 gr.
• Spenat (fryst) - 150 gr.
• Champignon - 150 gr.
• Löklök - 1 st.
• Vegetabilisk olja - 30 ml.
• Salt att smaka
• Malad svartpeppar - efter smak
• Lagerblad - 1-2 st.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta kött, svamp och grönsaker. Ta bort ränder och film från nötkött. Ta bort stjälken och fröna från paprika, skala löken.
2. Skär nötköttet i små slumpmässiga bitar och häll solrosoljan i skålen med flera kokare. Det blir bättre om du värmer upp skålen med olja i 5-7 minuter i "Stek" eller "Stek grönsaker" -läget och ställer in timern i 30-40 minuter för att inte ständigt byta program.
3. När oljan är varm, skicka nötköttet att steka i 20 minuter. Kom ihåg att rör om köttet så att det blir jämnt.
4. Medan köttet tillagas skär du paprikorna i strimlor och tomaterna i tärningar. Skär champinjonerna i skivor eller skivor och lägg svampen i en långsam spis efter 10 minuter av programmet.
5. När timern för slutet av "Stekning" -läget börjar, lägg till grönsakerna: tomater, paprika och spenat med gröna bönor. Häll i ett glas rent vatten, tillsätt lagerblad, salt och kryddor och ställ in läget "Stew" eller "Bake" i 45 minuter efter att du stängt locket.
6. Genom att tillsätta fryst spenat får den färdiga gulaschen en grönsakssås som är utsökt men näringsrik. När timern meddelar dig om slutet av "Stew" eller "Baking" -läget, kan du säkert prova den färdiga maträtten.

Nötkött gulasch enligt GOST i en långsam spis

Goulash, som vi kommer ihåg från dagis och skoltidens tider. En mycket god och saftig rätt som passar särskilt bra till potatismos.

Ingredienser:

• Nötkött - 600 gr.
• Löklök - 2 st.
• Morötter - 1-2 st.
• Tomatpuré eller pasta - 3 msk
• Vetemjöl - 1 matsked
• Salt att smaka

Tillagningsprocess:

1. Förbered alla ingredienser du behöver för att göra gulaschen.Skala löken och morötterna, skölj nötköttet och ta bort filmer och ränder.
2. Häll vegetabilisk olja i multicookerskålen och fräs hackad lök och morötter i "Stek grönsaker" -läget i 7-10 minuter.
3. När löken och morötterna är klara tar du bort rötterna från multikokaren. Lägg nötkött skuren i små bitar på plats och stek i "Stek kött" -läget i 20-25 minuter, rör om då och då.
4. För lök och morötter genom en sil eller hacka med en mixer. Lös upp tomatpurén i ett glas vatten och späd mjölet i ett annat glas vatten. Kombinera de två vätskorna och häll i lök- och morotpurén. Vispa.
5. När köttet är brunt, häll såsen i skålen, tillsätt salt och ställ in "Stew" -läget i en timme. Stäng locket på multikokaren och tillag maten innan programtiden är slut.
6. Skålen är klar! Servera med potatismos, kom ihåg att lägga i såsen till tillbehöret. Smaklig måltid!

Nötkött gulasch i en långsam spis med krämig sås

Tilltalande, tillfredsställande, ömt - allt handlar om honom, om gulasch med krämig sås. Otroligt utsökt kött som tillagas nästan av sig själv.

Ingredienser:

• Färskt nötkött - 500 gr.
• Löklök - 1-2 st.
• Grädde (minst 25%) - 350 ml.
• Mjölk (fett) - 200 ml.
• Kryddpeppar - efter smak
• Salt att smaka
• Malad svartpeppar - 1/3 tsk
• Vetemjöl - 3 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Välj färskt och vackert kött, skölj det noggrant och ta bort filmer och ränder. Köttet måste skäras i små bitar eller tärningar. Skala löken och skär i halva ringar.
2. Lägg ett par matskedar vegetabilisk olja i skålen med flera kokare och slå på "Stek" -läget i 20 minuter. Medan oljan värms, doppa nötköttet i två matskedar vetemjöl. Efter att oljan har värmts upp lite, lägg nötköttet i skålen med flera kokare och stek tills programmet är avslutat, rör om köttet. Nötköttet ska få en gyllene nyans.
3. Löken, skuren i halva ringar, måste läggas till nötköttet cirka 3-5 minuter innan slutet av "Stek" -programmet. Löken ska vara lite genomskinliga, men inte stekta.
4. Häll grädde i multicooker -skålen, tillsätt salt och peppar - mald och kryddpeppar. Stäng locket på multikokaren och ställ in läget "Släckning" i en och en halv timme. Öppna multikokaren regelbundet och rör om innehållet. En halvtimme innan slutet av "släcknings" -läget måste du tillsätta mjölk och mjöl, men på ett speciellt sätt.
5. Mjölet måste blandas jämnt med mjölk och hällas i kokande krämig gulasch. Rör om gulaschen igen och koka med locket stängt tills multikokaren är klar. Den färdiga rätten kan serveras med pasta, potatis eller ris. Delikat kött kommer att tilltala både vuxna och barn!