Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kötträtter
  3. ➠ Gulasch
  4. ➠ Älgullasch med sås

Älgullasch med sås

0
1758
Kök Ungerska
Kaloriinnehåll 131,8 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 8,8 g
Fetter * 5,7 g
Kolhydrater* 29,3 g
* per 100 gr. produkt
Älgullasch med sås
Innehåll

Älgullasch med öm sås kommer att fungera som en original och intressant middag. Älgkött är inte lika fett som fläsk eller nötkött, men det smakar lika bra. Servera med kokt potatis eller grönsaker.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Skölj älgköttet noggrant under vatten och skär i lika små bitar.
steg 2 av 4
Hacka löken och skicka den till pannan med vegetabilisk olja. Vi ångar upp till transparens.
steg 3 av 4
Tillsätt kött till löken, salt och peppar efter smak. Rör om och stek på medelvärme tills den lätt rodnar. Sedan skalar vi morötterna, hackar dem fint och lägger dem i gulaschen, tillsätter mjöl, tomatpuré och vatten. Låt sjuda under svag värme i 40 minuter.
steg 4 av 4
Älgullasch i sås blir helt kokt när köttet blir mjukt och mjukt. Efter det kan du servera skålen till bordet och lägga till en sidorätt.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *