Hem
➠ Kötträtter
➠ Gulasch
➠ Gulasch av fläsk med tomatpuré och mjöl i en kastrull

Gulasch av fläsk med tomatpuré och mjöl i en kastrull

Name: Гуляш из свинины с подливкой из томатной пасты и муки на сковороде
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Венгерская
Ingredients: Свинина 600 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Томатная паста 50 гр.; Мука пшеничная 1 ст.; Вода 250 мл.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное 2 ст.л.

910

Kök Ungerska

Kaloriinnehåll 183,1 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 80 minuter

Proteiner * 7,3 gr.

Fetter * 13,2 gr.

Kolhydrater* 23,5 g

Gulasch av fläsk med tomatpuré och mjöl i en kastrull

Innehåll

Läcker, aptitretande och mycket näringsrik rätt! Fläskköttet visar sig vara otroligt mjukt och mjukt, och tomatpurésåsen är fantastiskt saftig. Riktig sylt!

Ingredienser

Fläsk 600 gr. Lök 1 ST. Morot 1 ST. Tomatpuré 50 gr. Vetemjöl 1 msk. Vatten 250 ml. Salt smak Malen svartpeppar smak Vegetabilisk olja 2 msk

Tillagningsprocessen

Skala löken och morötterna. Vi tvättar morötterna och gnuggar dem på ett grovt rivjärn, och löken kan skäras i halvringar eller små kuber.

Tvätta fläsket, torka det med pappershanddukar och skär i bitar på ca 2 * 3 cm.

Stek fläsk och grönsaker i uppvärmd vegetabilisk olja i 7-10 minuter, rör om då och då.

Tillsätt sedan vatten, mjöl och tomatpuré och grönsaker. Salta och krydda rätten. Koka upp det på hög värme, sänk sedan värmen och låt gulaschen sjuda i cirka 40 minuter, rör också om ibland.

Smaklig måltid!