Hem
➠ Kötträtter
➠ Gulasch
➠ Gulasch av fläsk med sås i en kastrull

Gulasch av fläsk med sås i en kastrull

5298

Kök Ungerska

Kaloriinnehåll 121,2 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 4,7 gr.

Fetter * 8,2 gr.

Kolhydrater* 15,5 g

Innehåll

Gulasch av mört och saftigt fläsk visar sig vara särskilt aptitretande i tomatsås. Matlagning i en kastrull mjukar upp maten. Prova det för en familjemåltid!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Skär det tinade fläsket i medelstora bitar. Salta köttet efter smak, strö över mjöl och blanda noggrant.

Stek köttet i olja tills det är gyllenbrunt. Strö över paprika i detta skede.

Vi överför det stekta fläsket till en kastrull, fyll det med vatten och sätt på medelvärme.

Stek hackad lök i en stekpanna tills den är genomskinlig.

Sedan hackar vi morötter och paprika, tillsätter grönsakerna i löken och sjudar i ytterligare 5 minuter.

Vi överför grönsakerna till en kastrull med kött, tillsätt nödvändiga kryddor, tomatpuré, rör om och låt sjuda på svag värme i 40 minuter.

Tillsätt lagerbladet ett par minuter innan skålen är klar. Vi tar bort från elden.

Vi lägger ut den aromatiska gulaschen med sås på tallrikarna. Om så önskas, dekorera med färska örter, komplettera med ett tillbehör och servera. Redo!