Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kötträtter
  3. ➠ Gulasch
  4. ➠ Gulasch med fläskhjärta

Gulasch med fläskhjärta

0
1785
Kök Ungerska
Kaloriinnehåll 61,7 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 150 minuter
Proteiner * 4,6 gr.
Fetter * 6 gr.
Kolhydrater* 7,5 g
* per 100 gr. produkt
Gulasch med fläskhjärta
Innehåll

En välkänd och välbekant maträtt är lätt att göra original och överraska hem. Gör fläskhjärtsgulasch till en familjemåltid. Du kommer att bli överraskad av den färdiga smaken och kryddiga aromen från den färdiga produkten.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 11
Koka fläskhjärtat i tillsatt vatten i 2 timmar. Endast på detta sätt mjuknar produkten och visar sig vara god och öm.
steg 2 av 11
Efter tillagning, skölj hjärtat under vatten och skär det i tunna strimlor.
steg 3 av 11
Vi tvättar grönsakerna och skalar dem.
steg 4 av 11
Skär löken i tunna halvringar.
steg 5 av 11
För morötterna genom ett grovt eller medium rivjärn - efter eget gottfinnande.
steg 6 av 11
Förvärm pannan och fräs morötter och lök i vegetabilisk olja i cirka 3 minuter.
steg 7 av 11
Vi sprider fläskhjärtat till grönsakerna och lagar på svag värme i ett par minuter. Tillsätt salt och malen peppar efter smak.
steg 8 av 11
Blanda stärkelsen i en separat skål med två matskedar vatten.
steg 9 av 11
Vi hugger med en kniv eller pressar genom vitlöksklyftorna, som vi omedelbart skickar till resten av ingredienserna.
steg 10 av 11
Tillsätt tomatpuré, stärkelse och svartpepparkorn till skålen. Rör om och sjud i ytterligare 10-15 minuter.
steg 11 av 11
Ta bort den färdiga fläskhjärtans gulasch från spisen och servera, strö över hackad grön lök. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *