Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kötträtter
  3. ➠ Gulasch
  4. ➠ Leverlevergulasch med sås

Leverlevergulasch med sås

0
2160
Kök Ungerska
Kaloriinnehåll 127,5 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 6,1 gr.
Fetter * 7,6 gr.
Kolhydrater* 17,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Leverlevergulasch med sås
Innehåll

Gulasch med sås kommer att visa sig vara inte mindre god om du använder fläsklever istället för den vanliga filén. Rätten är enkel att förbereda, men samtidigt tillfredsställande och mycket öm i smaken.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Skala grönsakerna och hacka dem fint.
steg 2 av 7
Vi skär också fläsklever i små bitar. Sedan lägger vi dem i ett durkslag och sköljer under vatten.
steg 3 av 7
Stek levern i vegetabilisk olja på hög värme. Efter att all vätska har avdunstat, minska värmen och fortsätt tillaga i ytterligare 5-7 minuter.
steg 4 av 7
Tillsätt lök och morötter i levern, fortsätt steka.
steg 5 av 7
Salta och peppra rätten efter smak, tillsätt lagerbladet och rör om.
steg 6 av 7
Häll vatten i maten, tillsätt mjöl, gräddfil och tomatpuré. Blanda igen och låt sjuda i 30 minuter på svag värme tills det är mjukt.
steg 7 av 7
Vi sprider fläsklevergulaschen på portionerade tallrikar. Servera med vilken som helst maträtt. Redo!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *