Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kötträtter
  3. ➠ Gulasch
  4. ➠ Goulash av kalvkött med sås

Goulash av kalvkött med sås

0
1077
Kök Ungerska
Kaloriinnehåll 110 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 7,7 g
Fetter * 4,3 gr.
Kolhydrater* 25,7 g
* per 100 gr. produkt
Goulash av kalvkött med sås
Innehåll

Kalvgoulash är särskilt öm i smaken. En doftande tjock sås är en annan anledning att förbereda en maträtt för en familjemiddag. Varm kan serveras med potatis eller annan garnering efter smak.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Skär färsk kalvkött i små bitar. Skala morötterna och skär i tunna skivor.
steg 2 av 4
Vi sprider köttet i en kastrull belagd med vegetabilisk olja. Sjud i 3-5 minuter. Fyll sedan med vatten, salt, peppar och låt sjuda i 20 minuter.
steg 3 av 4
Efter 20 minuter, tillsätt paprika, skivor av råa morötter, tomatpuré och mjöl. Rör om innehållet i 1-2 minuter och låt sedan skålen sjuda i 40 minuter. Vi kontrollerar beredskapen för kalvköttets ömhet.
steg 4 av 4
När köttet är väl stuvat och såsen tjocknar kan skålen tas bort från spisen och läggas på tallrikar. Kalvgoulash med sås är klar!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *