Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kötträtter
  3. ➠ Gulasch
  4. ➠ Ungersk fläskgoulash

Ungersk fläskgoulash

0
1015
Kök Ungerska
Kaloriinnehåll 117,8 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 5,1 gr.
Fetter * 6,7 g
Kolhydrater* 12,5 g
* per 100 gr. produkt
Ungersk fläskgoulash
Innehåll

Tillbaka i sovjettiden kom gulasch till oss från Ungern, den erövrade hemmafruarna med sin enkelhet och tillgänglighet av ingredienser. Gulasch är ett mjukt, välkokt kött med grönsaker i en tjock aromatisk sås; absolut vilken som helst maträtt efter din smak kan serveras med en sådan maträtt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Skär baconet i små bitar och lägg det på en het stekpanna eller gryta. Stek baconet tills allt fett är smält.
steg 2 av 6
Skala löken och skär i halva ringar. Ta bort återstående bacon från pannan och lägg löken i den, stek tills den är gyllenbrun.
steg 3 av 6
Tvätta köttet och skär i tärningar. Lägg köttet i en stekpanna ovanpå löken, stek ihop i 10-15 minuter, tillsätt sedan paprikan och häll i vattnet.
steg 4 av 6
Skala och tärna potatisen. Skär paprikan också i kuber. Tillsätt potatis och paprika till köttet och fyll på med vatten om det behövs.
steg 5 av 6
Blanda mjöl med ett halvt ägg, knåda degen. Knip av små bitar från degen och rulla dem till cirklar.
steg 6 av 6
När potatisen är nästan klar lägger du till hackade tomat- och mjölbollar i gulaschen. Så snart mjölbollarna flyter, tillsätt kummin, vitlök och låt skålen sitta täckt i 10 minuter. Servera sedan.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *