Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kötträtter
  3. ➠ Gulasch
  4. ➠ Klassisk ungersk gulasch

Klassisk ungersk gulasch

0
872
Kök Ungerska
Kaloriinnehåll 211,8 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 110 minuter
Proteiner * 4,7 gr.
Fetter * 26,4 gr.
Kolhydrater* 11,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Klassisk ungersk gulasch
Innehåll

Vi uppmärksammar dig ett klassiskt recept för att göra ungersk gulasch - en enkel och samtidigt mycket välsmakande varm maträtt. Rostat nötkött, kombinerat med paprika och resten av ingredienserna, ger den färdiga rätten en utsökt smak. Klassisk ungersk gulasch - välsmakande, enkel och prisvärd!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 11
Hacka bacon grovt, stek det i en minsta mängd vegetabilisk olja. Om så önskas kan ister ersättas med ister.
steg 2 av 11
Skala vitlök och lök, hacka fint.
steg 3 av 11
Skölj nötköttet och skär i små bitar (ca 1,5 x 1,5 cm).
steg 4 av 11
Skölj paprikan, skala den från frön och skiljeväggar, skär den små.
steg 5 av 11
Efter smältning av fettet tar vi ut baconet. Stek sedan vitlök och lök.
steg 6 av 11
Lägg sedan bitarna av nötkött i en behållare med lök och vitlök. Stek köttet på hög värme tills det är gyllenbrunt.
steg 7 av 11
Tillsätt sedan paprika till nötköttet. Stek allt tillsammans i ett par minuter.
steg 8 av 11
Häll sedan vatten till resten av ingredienserna, låt köttet sjuda i 60 minuter tills det är mjukt.
steg 9 av 11
Vi rengör och tvättar potatisen, hackar dem grovt. Vi sprider tomatpuré och beredd potatis i en behållare med kött.
steg 10 av 11
Efter 5 minuter, tillsätt paprika och salt till resten av ingredienserna, låt sjuda tills det är mjukt. Denna process kommer att ta cirka 20-30 minuter.
steg 11 av 11
Den klassiska ungerska gulaschen är klar!

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *