Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Nyår
  3. ➠ Recept för det nya året
  4. ➠ Hel gås med katrinplommon i ugnen

Hel gås med katrinplommon i ugnen

0
1953
Kök Värld
Kaloriinnehåll 281,2 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 150 minuter
Proteiner * 8,4 gr.
Fetter * 21 gr.
Kolhydrater* 47,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Hel gås med katrinplommon i ugnen
Innehåll

Som huvudrätt på festbordet kan du servera en saftig gås fylld med katrinplommon. Fjäderfäet rostas bäst i ugnen, vilket är vad det enkla hemlagade receptet föreslår.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Häll fågelns slaktkropp med kallt vatten och låt det torka. Du kan använda pappershanddukar.
steg 2 av 5
Blanda sedan salt med kryddor och vegetabilisk olja. Vi täcker gåsen med en doftande massa.
steg 3 av 5
Blötlägg katrinplommon i kallt vatten. Dela äpplena i små skivor. Den sista ingrediensen rekommenderas för en saftigare smak.
steg 4 av 5
Vi börjar gåsen med katrinplommon och fruktbitar. Överför till en plåt och grädda i 2 timmar vid 180 grader.
steg 5 av 5
Gåsen bakad i ugnen hel med katrinplommon är klar. Bred ut på en stor tallrik och servera. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *