Hem
➠ Nyår
➠ Recept för det nya året
➠ Hel gås med en krispig skorpa i ugnen

Hel gås med en krispig skorpa i ugnen

1670

Kök Värld

Kaloriinnehåll 240,5 kcal

Portioner 12 portar.

Tillagningstid 140 minuter

Proteiner * 11,1 gr.

Fetter * 41,3 g

Kolhydrater* 4,2 gr.

Innehåll

Du kan laga hemlagad gås med en röd och krispig skorpa i ugnen enligt ett enkelt recept. Servera färdig till din galamiddag med grönsaker eller andra tillbehör.

Ingredienser

gås 1 ST. Vitlök 3 tänder. Salt smak Pepparblandning smak Vegetabilisk olja 100 ml

Tillagningsprocessen

Häll kallt vatten över gåskroppen och låt det torka.

Därefter kombinerar du salt, en blandning av paprika, hackade vitlöksklyftor och vegetabilisk olja i en liten tallrik. Blanda noggrant.

Vi täcker fågeln med den resulterande kryddiga blandningen. Insidan ska också smetas ut.

Vi stänger produkten i bakhylsan och skickar den till ugnen förvärmd till 180 grader i en timme. Efter det river vi av ärmen så att skorpan visar sig vara krispig och vi bakar lika mycket.