Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Nyår
  3. ➠ Recept för det nya året
  4. ➠ Hel gås i folie i ugnen

Hel gås i folie i ugnen

0
2336
Kök Värld
Kaloriinnehåll 246,4 kcal
Portioner 12 portar.
Tillagningstid 150 minuter
Proteiner * 9,9 gr.
Fetter * 21,4 g
Kolhydrater* 22,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Hel gås i folie i ugnen
Innehåll

Ett ljust och välsmakande alternativ för ett festligt bord är en hel gås bakad i folie. Produkten kommer ut mjuk på insidan och krispig på utsidan. En näringsrik måltid som passar en stor familj eller ett företag.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Vi tvättar fågeln utifrån och inifrån. Strö sedan produkten med salt, kryddor och belägg med senap. Vi tvättar också äpplena, tar bort svansarna.
steg 2 av 6
Vi lägger de tvättade äpplena inuti gåsen. Stäng snittet med tandpetare.
steg 3 av 6
Varva den fyllda produkten tätt med folie och lägg på en plåt. Vi skickar det till en förvärmd ugn till 220 grader i 40 minuter.
steg 4 av 6
Efter ett tag, riv av folien ovanpå. Sänk temperaturen till 180 grader.
steg 5 av 6
Vi lagar maträtten i ytterligare 1,5 timmar tills en ljus gyllene skorpa visas.
steg 6 av 6
Låt skålen svalna något och överför till en stor tallrik. Klar, du kan servera!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *