Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Nyår
  3. ➠ Recept för det nya året
  4. ➠ Gås fylld med bovete i ugnen

Gås fylld med bovete i ugnen

0
1393
Kök Värld
Kaloriinnehåll 239,1 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 5 timmar
Proteiner * 8,3 gr.
Fetter * 27,1 gr.
Kolhydrater* 11,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Gås fylld med bovete i ugnen
Innehåll

Fylld gås är en riktigt god maträtt! Mjukt, mjukt kött och aromatiskt bakat bovete passar bra ihop. På ett festligt bord kommer en sådan maträtt omedelbart att locka gästerna uppmärksamhet. Bara slicka fingrarna!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Tvätta gåsen och rengör den från överflödigt fett och svans.
steg 2 av 7
Gnid den nu med salt, svartpeppar och majonnäs, låt den bryggas i kylskåp i 2 timmar.
steg 3 av 7
Vi tvättar champinjonerna och skär dem i små skivor.
steg 4 av 7
Skala löken och skär i tärningar.
steg 5 av 7
Vi tvättar bovete och koka tills det är halvkokt.
steg 6 av 7
Stek lök och svamp i vegetabilisk olja i 10-15 minuter tills de blir mjuka och ljusbruna. Blanda med bovete.
steg 7 av 7
Vi stoppar gåsen med bovete med svamp och lök, syr den med trådar och fäster den med en tandpetare. Vi lägger gåsen i bakhylsan och sätter in den i ugnen i 3 timmar, koka i 180 grader.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *