Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Nyår
  3. ➠ Recept för det nya året
  4. ➠ Gås med bovete i ärmen i ugnen

Gås med bovete i ärmen i ugnen

0
2497
Kök Värld
Kaloriinnehåll 222,1 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 5 minuter.
Proteiner * 7,9 gr.
Fetter * 27,2 g
Kolhydrater* 10,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Gås med bovete i ärmen i ugnen
Innehåll

Smakrik, saftig, välsmakande och doftande gås med bovete, tillagad i ärmen! Att laga mat är inte så svårt som det verkar vid första anblicken. Det viktigaste är att välja rätt kryddor! Lite ansträngning och resultatet kommer definitivt att glädja dig!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Vi skickar bovete till kokning i kokande saltat vatten i 10 minuter.
steg 2 av 5
Skala vitlöken och för den genom en press.
steg 3 av 5
Vi tvättar gåsen, skär ut svansen och rengör den från överflödigt fett.
steg 4 av 5
Gnid gåsen med salt, peppar, vitlök och rosmarin. Vi lägger den i en plastpåse och skickar den till kylskåpet i 3 timmar.
steg 5 av 5
Vi stoppar gåsen med bovete, syr den med tråd och fäster den med en tandpetare. Vi överför det till bakhylsan och sätter det i ugnen. Vi bakar i 3 timmar vid 180 grader, efter 60 minuter. temperaturen kan sänkas till 170.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *