Knaprig gås med bovete i ugnen
0
2562
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
238,8 kcal
Portioner
8 port.
Tillagningstid
10 timmar.
Proteiner *
7,7 g
Fetter *
23,2 g
Kolhydrater*
16,9 gr.
Att baka en gås med bovete i ugnen är enkelt, men ändå mycket gott, särskilt för en rejäl middag med din familj. Vi bakar i ärmen, vilket resulterar i att gåsköttet blir saftigt, mjukt och passar bra med bovete. Även de som inte gillar bovete kommer att be om kosttillskott. Kom ihåg att bakningstiden beror på om du har en hemgjord gås eller en butikgås. Hemmagås bör bakas längre utan att temperaturen höjs.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Fyll den färdiga gåskroppen med bovetefyllning. Sy upp väggarna i buken eller fäst med tandpetare. Använd en kniv för att sticka igenom gåsens skinn på flera ställen för att tömma bort fettet vid bakning. Placera gåsen i hylsan och säkra ändarna på ärmen med clips. Grädda gåsen i en förvärmd ugn till 180 ° C i 3 timmar.
Smaklig måltid!