Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Nyår
  3. ➠ Recept för det nya året
  4. ➠ Gås med potatis i ärmen i ugnen

Gås med potatis i ärmen i ugnen

0
1708
Kök Värld
Kaloriinnehåll 202,7 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 200 minuter
Proteiner * 7,3 gr.
Fetter * 24,9 gr.
Kolhydrater* 10,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Gås med potatis i ärmen i ugnen
Innehåll

Läcker, saftig, mycket tillfredsställande gås med potatis bakad i ugnen. En fantastisk maträtt för att träffa gäster och en festlig fest. Ett riktigt kulinariskt mästerverk som är väldigt lätt att förbereda hemma!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Vi rengör gåsen från fett och skär ut svansen. Gnid in den med salt och peppar på utsidan, liksom svansen.
steg 2 av 5
Vi lägger gåsen i en plastpåse, häller i vitt vin och knyter ihop den. Skaka påsen för att blötlägga hela gåsen med vin. Vi skickar det till kylskåpet för att marinera i 10 timmar.
steg 3 av 5
Därefter dränerar vi vinet och sköljer köttet med kallt vatten.
steg 4 av 5
Skala potatisen, tvätta dem och skär dem i skivor.
steg 5 av 5
Vi skickar gåsen i bakhylsan och bakar i 3 timmar. På 60 minuter tills den är färdig, lossa ärmen och lägg potatisen inuti. Vi fortsätter att baka tills de är mjuka!

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *