Gås med äpplen och apelsiner i ugnen

För att göra gåsen bakad i ugnen så saftig och mjuk som möjligt, fyll den med frukt. Prova ett enkelt hemlagat äpple- och apelsinrecept. Den färdiga maträtten kommer att glädja dig med sin känsliga smak och ljusa arom.

För varje hemmafru är det inte så lätt att laga en gås. Om du inte behöver servera en helbakad gås till bordet kan den bakas utsökt i ugnen i bitar. Du erbjuds ett intressant recept för att rosta en gås med en apelsin och ett äpple och samtidigt förbereda en utsökt sidrätt.

När det inte finns tillräckligt med tid att förbereda festbordet eller om gästerna kommer snart, bjuds du på att baka gåsen utan att behöva marinera tidigare. Fjäderfäet gnids med salt och peppar, fylls med äpplen och apelsin och bakas omedelbart. Fruktjuicen blir en marinad när den är kokad. Tveka inte, skålen kommer att bli doftande och välsmakande.

En bakad gås fylld med apelsin, katrinplommon och ett äpple kommer att bli en original och god maträtt för nyårsbordet, eftersom sötsyrliga frukter gör köttet saftigt och mjukt. Detta bakalternativ har länge erkänts som en klassiker. Vi bakar gåsen i ärmen och med honung och sojasås.

Gås bakas med apelsiner uteslutande till nyårsbordet, eftersom många människor förknippar doften av citrus med nyåret.Orange i kombination med ett äpple kommer också att marinera för gåskött och gör det mjukare och mer saftigt. Marinera gåsen i en honungssenapsmarinad.

Ett bra alternativ för en festlig familjemiddag. Den rostade gåsen ser väldigt aptitlig ut: den gyllene skorpen täcker hela slaktkroppen och kontrasterar attraktivt med de orangea cirklarna. För att göra huden krispig, borsta den dessutom med lite honung - detta kommer också att ge en liten sötma. För att göra fjäderfäköttet riktigt saftigt kostar det lite längre tid att marinera slaktkroppen innan du bakar, helst hela natten.

Många hemmafruar förkokar gåsen innan de bakar och tror att köttet bakas bättre och blir godare. Men som erfarenheten visar, efter en sådan bearbetning, visar sig fågeln vara mer intetsägande. I detta recept föreslår vi att du marinerar den råa slaktkroppen över natten i apelsin-vitlökssås, fyller sedan med frukt och bakar i ärmen. En sådan gås visar sig vara otroligt saftig, aromatisk och mycket rik på smak.

Äpplen och apelsiner passar bra med gåsen - dess feta kött är mättat med sötsyrlig juice och blir bara saftigare och rikare i smak. Och så att fågelns hud blir krispig och gyllene, marinera den i honungssås - detta kommer också att ge lite känslig sötma. För extra smak kan du lägga en rosmarinkvist i gåsen.

Gås bakad med äpplen och katrinplommon har blivit ganska traditionell. Denna kombination är ganska bekant och förutsägbar. Låt oss gå lite längre och lägga till apelsiner - citrusnyansen är också mycket användbar här. Vi föreslår också att du lägger till torkade aprikoser och valnötter till fyllningen - ingen kommer att vägra en sådan godis.