Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Hallon för vintern
  4. ➠ Tjock hallonsylt med hela bär

Tjock hallonsylt med hela bär

0
1198
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 289,3 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 14 timmar.
Proteiner * 1 gr.
Fetter * 0,7 g
Kolhydrater* 70,4 g
* per 100 gr. produkt
Tjock hallonsylt med hela bär
Innehåll

Hallonsylt med hela bär är inte bara en välsmakande och aromatisk delikatess, utan också ett effektivt botemedel mot förkylningar och för att stärka immunförsvaret. Om du vill att bären ska behålla sin ursprungliga form under tillagningsprocessen måste du göra allt du kan. Men tro mig, resultatet är värt det.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Först och främst måste du noggrant sortera ut hallonen. För kvalitetsmarmelad måste du välja kvalitetsbär.
steg 2 av 9
Nu tar vi en kastrull med en tjock botten, häller socker i den, häller i en liten mängd vatten så att sockret löser sig snabbare. Lägg sedan bären i sirapen. Vi lämnar allt i denna form i 10 timmar. Under denna tid kommer hallonen att släppa ut saften, på vilken vi kommer att laga sylt.
steg 3 av 9
Nästa steg är att skicka pannan till elden, efter att ha kokat dess innehåll, koka hallonen i ytterligare fem minuter. Under tillagningsprocessen, glöm inte att skumma sylt.
steg 4 av 9
Ta bort sylt från värmen, låt det svalna. Efter det skickar vi igen hallonen till elden.
steg 5 av 9
Efter kokning, tillsätt gelningssocker till massan och koka allt i tio minuter.
steg 6 av 9
Låt oss nu börja förbereda burkarna. De måste sköljas noggrant med bakpulver, sköljas med varmt vatten och torkas i ugnen vid en temperatur på hundra grader. Koka locken i tio minuter och torka dem sedan.
steg 7 av 9
Lägg försiktigt sylt och sirap i burkarna.
steg 8 av 9
För att säkerställa att bären inte skadas under transporten, använd en hålslev i stället för en slev.
steg 9 av 9
Vi täcker burkarna med lock, korkar dem och förvarar dem på en sval, mörk plats.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *