Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Tjock gräddfil för tårtdekoration

Tjock gräddfil för tårtdekoration

6898

Kök Värld

Kaloriinnehåll 268,5 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 1,3 gr.

Fetter * 11,1 gr.

Kolhydrater* 47,7 g

Innehåll

Det är med stor lust och glädje jag vill dela min favoritkräm, gjord på gräddfil, med vilken jag ofta dekorerar kakor eller andra desserter och bakverk. Grädden är tjock och behåller sin form anmärkningsvärt.

Ingredienser

Gräddfil 26% 350 gr. Smör 180 g Florsocker 150 g Vanillin 1 nypa

Tillagningsprocessen

Förbered alla ingredienser du behöver för att göra en tjock gräddfil. Ta ut smöret från kylskåpet i förväg så att det hinner värma upp och mjukna vid rumstemperatur. Lägg den sedan i en djup behållare och vispa väl med en mixer tills den är luftig och luftig.

Tillsätt gradvis florsocker till den resulterande vispade smörmassan, tillsätt vanillin och fortsätt vispa med låg hastighet, öka gradvis.

Tillsätt sedan den erforderliga mängden gräddfil med tjockt fett och vispa med en mixer tills den är slät.

Ställ den färdiga grädden i kylskåpet i cirka 30 minuter för att stabilisera och svalna väl. Använd tjock gräddfil enligt anvisningarna. De kan dekorera alla desserter.