Hem
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri hemma
➠ Khachapuri utan kefir

Khachapuri utan kefir

7313

Kök Georgiska

Kaloriinnehåll 217,5 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 90 minuter

Proteiner * 12,6 gr.

Fetter * 13,8 g

Kolhydrater* 21,9 gr.

Innehåll

Här är ett enkelt och mycket gott recept på khachapuri tillagat utan att använda kefir. På gräddfil visar den här rätten sig inte mindre aptitlig och aromatisk. Tveka inte, koka khachapuri enligt detta recept - du kommer att se hur denna maträtt kommer att imponera med sin smak.

Ingredienser

Gräddfil 20% 200 gr. Adyghe ost 400 gr. Vetemjöl 250 g Ägg 1 ST. Vegetabilisk olja 2 msk Smör 50 gr. Salt 0,5 tsk

Tillagningsprocessen

Häll det siktade vetemjölet i en lämplig behållare och tillsätt sedan äggviten.

Tillsätt sedan gräddfil, vegetabilisk olja och salt till arbetsbehållaren. Vi blandar allt.

Knåda sedan degen med händerna tills den slutar att fastna i handflatorna. Som ett resultat kommer degen att bli ganska mjuk. Sedan lägger vi den färdiga degen i en påse och lämnar den åt sidan i 30 minuter.

Låt oss förbereda fyllningen. Mal osten och tillsätt äggulan till den. Vi tillsätter också smält smör till fyllningen. Blanda alla ingredienser noggrant.