Khachapuri på yoghurt
1
3958
Kök
Georgiska
Kaloriinnehåll
272,1 kcal
Portioner
6 port.
Tillagningstid
45 minuter
Proteiner *
16 gr.
Fetter *
15,1 gr.
Kolhydrater*
52 gr.
Tunna tunnbröd anses vara toppen av kulinarisk konst. Yoghurtdeg är mjuk och elastisk, rullar ut och bakar bra. Sådan khachapuri med en aptitretande skorpa och ostfyllning kommer att flyga från ditt bord innan du ser tillbaka.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Smaklig måltid!
Det finns ingen mjölk i receptet .. Hur mycket man ska tillsätta är inte klart .. 100 ml yoghurt per 500 g mjöl degen visar sig vara för brant, inte mjuk och inte elastisk, som anges i receptet. Hur bred ska burriton vara?
Natalya, det var ett misstag i receptet, vi korrigerade det, mjölk är inte nödvändigt, eftersom vi använder yoghurt, proportionerna 200-250 g är optimala, rullningens diameter är lite mindre eller mer, se själv - det spelar ingen roll, det viktigaste är inte en boll.