Hem
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri hemma
➠ Khachapuri i en panna

Khachapuri i en panna

4898

Kök Kaukasiska

Kaloriinnehåll 244,2 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 20 minuter.

Proteiner * 13,9 gr.

Fetter * 11,2 gr.

Kolhydrater* 26,2 g

Innehåll

Khachapuri är en doftande och mycket välsmakande maträtt från det georgiska köket. Jag rekommenderar att du gör ett snabbt och enkelt recept på khachapuri i en panna. Hot khachapuri är ett bra alternativ för frukost eller ett snabbt mellanmål.

Ingredienser

Kefir 100 ml Ägg 2 st. Keso 150 g Ost 50 gr. Vetemjöl 100 g Bikarbonat 0,5 tsk Malen svartpeppar smak Salt smak Gröna smak

Tillagningsprocessen

Värm en djup stekpanna över medelvärme. Under tiden förbereder du degen. Häll kefir i en djup behållare, tillsätt bakpulver och salt. Blanda noggrant. Syran av kefir kommer att släcka bakpulver, massan kommer att öka.

Tillsätt keso.

Bryt kycklingäggen och blanda väl med en gaffel.

Skölj gröna noggrant under rinnande vatten, torka och hacka fint med en kniv. Överför till en skål med deg.

Sikta sedan vetemjölet. Smaksätt med salt och svartpeppar efter smak. Blanda noggrant.

Häll en liten mängd vegetabilisk olja i en förvärmd panna. Flytta försiktigt den färdiga degen och fördela jämnt i formen. Täck över, sänk värmen och koka i cirka 5 minuter.