Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri hemma
  4. ➠ Adjarian khachapuri utan jäst

Adjarian khachapuri utan jäst

0
5434
Kök Georgiska
Kaloriinnehåll 176,3 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 35 minuter
Proteiner * 9,6 gr.
Fetter * 8,7 g
Kolhydrater* 31 gr.
* per 100 gr. produkt
Adjarian khachapuri utan jäst
Innehåll

Adjariansk stil khachapuri utan jäst - båtformade kakor med ostfyllning och äggula - har nyligen blivit populärt. Att laga sådana bakverk är ett nöje, eftersom det är snabbt och enkelt, och hushållets glada ögon kommer att berätta hur gott det är.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 12
Häll allt mjöl i en djup behållare.
steg 2 av 12
Tillsätt salt, socker och smält smör. Vi blandar allt.
steg 3 av 12
Värm kefiren lite och häll den försiktigt i mjölet under konstant omrörning.
steg 4 av 12
Knåda degen med händerna tills den är elastisk.
steg 5 av 12
Rulla degen till en boll, täck skålen med degen med plastfilm och låt stå i en halvtimme.
steg 6 av 12
Gnid suluguniosten på ett grovt rivjärn.
steg 7 av 12
Ta ut degen från kylskåpet och dela den i 4 delar. Rulla varje del till en oval.
steg 8 av 12
Forma båtar av varje rullad deg.
steg 9 av 12
Lägg riven suluguni -ost i varje båt.
steg 10 av 12
Vi sprider de färdiga båtarna på en bakplåt täckt med pergament. Vi bakar Adjarian khachapuri utan jäst i 10 minuter vid en temperatur på 250 grader.
steg 11 av 12
Vi tar ut khachapuri från ugnen, häll ett ägg i mitten av varje, sätt in det i ugnen i ytterligare 3 minuter.
steg 12 av 12
Servera Adjarian khachapuri varmt. Det här är utsökt!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *