Hem
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri hemma
➠ Adjarian khachapuri i en panna

Adjarian khachapuri i en panna

3427

Kök Georgiska

Kaloriinnehåll 249,5 kcal

Portioner 1 port.

Tillagningstid 25 minuter

Proteiner * 19,4 g

Fetter * 12,6 gr.

Kolhydrater* 33,2 g

Innehåll

Adjarian khachapuri kan tillagas i ugnen eller i en panna. Jag erbjuder ett snabbt och gott frukostalternativ. Adjariansk stil khachapuri i en panna tar inte mycket av din tid och ger dig gastronomiskt nöje.

Ingredienser

Vetemjöl 35 gr. Ägg 1 ST. Keso 100 g parmesanost 30 gr. Bakpulver 0,33 tsk Salt 0,5 tsk

Tillagningsprocessen

Förbered nödvändiga ingredienser för Adjarian khachapuri. Lägg den nödvändiga mängden keso i en djup behållare och mosa sedan med en gaffel. Tillsätt salt och kycklingprotein. Rör om tills det är smidigt. Sikta vetemjöl med en sil tillsammans med bakpulver. Blanda degen ordentligt.

Lägg en stekpanna över medelvärme och värm väl. Lägg ut den kokta degen i form av en båt och gör en fördjupning i mitten. Täck och låt sjuda i ca 3-5 minuter.

Vänd sedan över till andra sidan och stek i några minuter till, täckt. Riv under tiden den hårda osten på ett grovt rivjärn.

Öppna sedan locket, häll kycklinggula i urtaget, strö över hackad hård ost ovanpå. Täck över stekpannan med lock och låt koka ytterligare några minuter tills osten har smält.