Khachapuri i guriansk stil

0
1701
Kök Georgiska
Kaloriinnehåll 191,6 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 9,5 g
Fetter * 8,6 gr.
Kolhydrater* 31,1 gr.
Khachapuri i guriansk stil

Gurian khachapuri är en av de traditionella sorterna av khachapuri. Detta halvmåneformade georgiska bakverk är gjort med tillsats av ägg. Khachapuri i Gurian-stil kommer att pryda alla bord och kommer att glädja gäster och hushåll med ömhet, ostsaft och viskositet.

 

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Sikta mjölet, häll det i en djup skål, gör ett hål i mjölet. Häll mjölk i mjölet och krossa 2 ägg. Tillsätt också smält smör, salt och socker. Knåda degen. Låt den färdiga degen jäsa i en halvtimme.
steg 2 av 9
Suluguni -ost gnids på ett grovt rivjärn.
steg 3 av 9
Koka 3 ägg tills de är mjuka, svala, riv också.
steg 4 av 9
Kombinera ost och ägg.
steg 5 av 9
Dela degen i 2-3 delar, rulla varje del till en oval ca 1 centimeter tjock.
steg 6 av 9
Lägg ostfyllningen på hälften av ovalen. Täck fyllningen med andra halvan av degen, fäst kanterna, ge degen en halvmåneform.
steg 7 av 9
Smörj ett bakplåt med vegetabiliska oljor, lägg till beredd khachapuri där. Smörj varje khachapuri med ett ägg på toppen för att få en gyllenbrun skorpa.
steg 8 av 9
Vi bakar i 180 grader i en halvtimme.
steg 9 av 9
Vi tar ut den färdiga Gurian khachapuri ur ugnen, täcker den med smör ovanpå. Servera våra brynta bakverk till bordet. Läckra - slicka fingrarna!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *