Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri hemma
  4. ➠ Khachapuri med potatis

Khachapuri med potatis

0
2939
Kök Georgiska
Kaloriinnehåll 178,4 kcal
Portioner 3 portar.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 10,1 gr.
Fetter * 7,6 gr.
Kolhydrater* 33,9 g
* per 100 gr. produkt
Khachapuri med potatis
Innehåll

Khachapuri är en rejäl och populär maträtt som har många matlagningsalternativ. Prova ett ovanligt recept fyllt med potatis. Dessa bakverk kan serveras till lunch eller middag som en fristående maträtt eller som mellanmål.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Värm mjölken lite. För receptet behöver vi det varmt. Häll i en djup skål och tillsätt jäst, socker och salt. Sikta mjöl.
steg 2 av 7
Smält smöret och tillsätt det till resten av ingredienserna. Knåda med händerna tills det slutar fastna starkt. Degen ska vara elastisk. Smörj en djup tallrik med vegetabilisk olja och lägg den färdiga khachapuri -degen i den. Vi lämnar på en varm plats i 40 minuter.
steg 3 av 7
Låt oss förbereda fyllningen. Skala potatisen och koka. För osten genom ett grovt rivjärn.
steg 4 av 7
Mosa den kokta potatisen i potatismos, kombinera med ost, peppar. Du kan tillsätta lite vegetabilisk olja. Blanda och dela i flera delar.
steg 5 av 7
Vi delar upp den nuvarande degen i så många delar som vi har fyllning. Kavla ut till en tjock kaka. Vi skulpterar fyllningen i form av en boll och lägger den på degen. Stäng fyllningen med kanterna och lämna ett litet hål. Vi trycker på arbetsstycket så att det tar ett plant tillstånd.
steg 6 av 7
Vi sprider khachapuri på ett bakplåt och bakar i cirka 10 minuter vid en temperatur på 200 grader.
steg 7 av 7
Vi tar ut den färdiga ruddiga maträtten och serverar den till bordet. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *