Smördeg khachapuri

Smördeg khachapuri - en maträtt som är bekant för de flesta av våra medborgare, trots sitt ursprungsland, är inte exotisk. Att göra sådana bakverk är inte alls svårt, med tanke på att du enkelt kan hitta alla ingredienser du behöver för detta i ditt kylskåp.

Denna maträtt är baserad på traditionell georgisk khachapuri. Ett bra tillskott till kebab och grillade grönsaker.

Khachapuri är en georgisk nationell mjölprodukt med ostfyllning och ägg. Jag föreslår att man gör khachapuri med smördegsost. Rätten visar sig vara mycket god med en sträckande ostfyllning. En sådan godbit kan serveras med te.

Visste du att khachapuri kan tillagas på grillen?! Jag fick denna otroliga idé av mina vänner. Vi vilade på dacha, när plötsligt någon erbjöd sig att laga khachapuri med grillen. Först verkade idén som ett misslyckande, men resultatet har överträffat sig självt.